美國玉米田裡教中文 / Teaching Mandarin Chinese in American Corn Fields

Olympic National Park （奧林匹克國家公園） ，在去之前就已經聽聞大名已久。這座國家公園之所以鼎鼎大名，是因為這裡有很多不同的自然景觀可以觀看。有山景、溫帶雨林，瀑布，湖景，也有瀕臨太平洋岸的海景，可謂各種景觀、一次滿足。 Olympic 是一個佔地很廣的國家公園，園區內最接近西雅圖的點，距離西雅圖大約兩到三小時的車程。去公園的方式除了開車，還有一種很特別的方式是讓車子坐渡輪過去。⛴ Olympic 國家公園位在華盛頓州西側靠太平洋的 Olympic 半島上，北邊就是加拿大，這個半島東南邊的土地相連著可以直通到西雅圖，但如果不想開車繞這個南部，也可以直接從西雅圖附近的港口搭渡輪到 Olympic 半島東北側，再繼續開車到公園內。 竟然有搭渡輪這麼特別的方式，我當然是選擇去搭渡輪啦！但殊不知這渡輪是很熱門的交通選項，所以我去的那個星期天下午，卡在車陣中，排隊了一個半小時 ， 等了好久才上渡輪。而這渡輪是大到可以讓車子整個開上去的，買了票後，跟著前面的車，就直直開進去渡輪的最下層停好。車子停好後，人可以隨意移動，我就到上層座位區看看，有洗手間零食販賣部，也可以再到更上層，去露天甲板區欣賞海景。最後快到港口後，要記得車子停在哪回到車上準備聽指令發車，然後就可以直接開走了！ 我這次的旅遊路線是從公園東北側進入，一路往西、再往南、最後再往東開出去，走的是一個逆時針的路線。奧林匹克國家公園很大，點到點之間不近，動輒開車要一兩個小時才能到下個景點，因此規劃路線時需要把這些車程都考量進去，時間才不會太趕。以下先介紹兩個離園區很近的小鎮，安排加油和食糧補給時可以參考，接下來就按照我三天兩夜的旅遊時程做景點和旅宿介紹。 補給點小鎮：Port Angeles 和 Forks  園區北側最近的一個小鎮叫 Port Angeles ，雖然這次我沒有住在這裡，但據說很多人來玩時會把住宿地點訂在這裡，鎮上有很多超市、量販店、餐廳，算是很方便。下了渡輪之後，我也在這裡的超市補給了一下這幾天會需要的糧食、車子加滿了油，再往我的住宿地點開去。 園區西側還有另外一個蠻有名的小鎮叫 Forks ，如果是吸血鬼小說「暮光之晨」（Twilight）的粉絲會相當興奮，因為小說的背景設定，主角就是在這個小鎮生活。但據說實際電影的拍攝並沒有在 Forks 取景，可能因為預算考量的因素選...

The minute that I boarded the ferry, it started to move away from the pier at San Francisco. It’s 9:25 in the morning. I felt relieved and was amazed by how punctual the ferry company sticks to their schedule. The skyline of San Francisco turned smaller and smaller to the point that it could almost fit within my palm. I walked to the opposite direction on the ferry and tried to spot the destination of my adventure today, Angel Island.  The ferry passed the Alcatraz, and the next thing came into sight was Angel Island. The island looked quite lush in July with many trees and a couple of buildings here and there. I wondered, a century ago, what was on those Chinese immigrants’ minds when they saw Angel Island greeting them as their entrance point to the United States after crossing the Pacific Ocean.  Unlike Ellis Island serving as the gate on the East Coast that welcomed immigrants from Europe, back in 1910 when the Chinese Exclusion Act was in effect, Angel Island was the plac...

Eating was always an exciting time when I went to Chinatown. I am not really a foodie, but I do enjoy when there are more options of familiar foods that I can choose from. One afternoon, I stepped into this “Shan Dong Mandarin Restaurant” in Oakland Chinatown. Shandong Province in China is famous for their noodles and dumplings. I was craving for some noodles. I saw “大滷麵 Dàlǔ miàn ( Dalu Noodles) ” on the menu and knew in a heartbeat that’s going to be my lunch for the day. Dalu Noodles reminded me of my college days back in Taiwan. On a chilly day, I would walk with my roommates at that time, who are still my best friends now, from the packed 6 persons dorm to a restaurant in a small alleyway called “郭家奶奶 Guō jiā nǎinai (Grandma Guo’s).” It felt so comforting after devouring a big bowl of chewy thick-cut noodles soup in which you could also taste some good amount of napa cabbage shreds, thin pork shreds, wood ears, and egg drop. It warmed up your stomach and lifted up your spirit. A f...

火山國家公園（Volcanoes National Park） 位在夏威夷的大島。這個公園正如其名「火山」，而且是複數，所以裡面有不只一座火山。有死火山，休火山，甚至也有活火山！不過公園會關閉有危險的區域，所以可以不用擔心。來一趟火山國家公園可以了解各種火山相關活動，從不同角度看火山，也可以一次看個夠岩漿冷卻後的遺跡，幸運的話甚至可以在天黑時從遠處看到還是燒燙燙的岩漿。 火山國家公園裡有兩座蠻活躍的活火山， 「Kilauea」 和 「Mauna Loa」 。這次趁三月春假來走訪時，「Mauna Loa」 那區因為有火山運動並沒有開放，可惜無法看到這個據說如果從海底開始算，身高比聖母峰還高的活火山。而另一座活火山「Kilauea」上次噴發是僅僅在六年前，據說當時2018年噴發時還有地震，公園管理員也說一直到去年2023年九月還看得到一些岩漿在流動。甚至到目前還是繼續有化學物質排放出來，所以在我去的時候，沿著Kilauea的環狀步道有些地段是被封起來的，以免有毒氣體會危害到觀光客的身體。 另一個我覺得夏威夷火山國家公園的特色是，我常常搞不清楚到底哪個火山口已經看過了😂。像是我開在園區內的公路上時，看到告示牌上寫著「Pauahi Crater」，我想說我是開錯方向嗎不是剛剛才停在這個P開頭的火山口（crater）？拿出地圖仔細研究一下，原來剛剛看的火山口叫「Puhimau Crater」，拼法也太像了！公園裡的景點大部分是用當地的夏威夷文標記，而夏威夷文的特點是每個字都好長好難記，所以就會出現一些「Kukamahuakea」、「Kipukapuaulu」、「Pu'u Huluhulu」、「Pu'upua'i」等等的名字，讓我覺得頭昏眼花😵，所以記名字時真的要多用力注意一下。 我在夏威夷火山國家公園停留了三天兩夜，下面就來介紹一下我覺得很值得去體驗的火山活動。 遠眺俯瞰火山口，再踏在昔日火山口上：Kilauea Iki Trail 公園裡暫時沒有在噴發的這座「Kilauea」活火山離大門入口相當近，一進公園就會開在一條環火山口公路上（Crater Rim Drive），一路上有相當多個觀景點可以停下來看這個Kilauea火山口。 除了從各個觀景點看巨大的Kilauea火山口外 ，遊客也可以直接走下去在旁邊小一點的「Kilauea Iki」火山口...